Καθορίζουμε αυστηρές προδιαγραφές και διαδικασίες και ελέγχουμε όλους τους παραγωγούς και προμηθευτές σύμφωνα με αυτές. Πραγματοποιούμε τακτικούς ελέγχους, στα προϊόντα, σε όλα τα στάδια πρωτογενούς παραγωγής, συσκευασίας και διακίνησης των φρούτων και λαχανικών για τη διασφάλιση της ποιότητας και την τήρηση της ιχνηλασιμότητας.
Διασφαλίζουμε τις ιδανικές θερμοκρασίες κατά τη μεταφορά, αποθήκευση και διακίνηση από την παραγωγή μέχρι και το χώρο πώλησης. Εκσυγχρονίζουμε συνεχώς τους χώρους πώλησης και τον εξοπλισμό τους και βελτιώνουμε τις μεθόδους μας για την εξασφάλιση της φρεσκάδας, της καθαριότητας και της υγιεινής των φρουτολαχανικών μας. Φροντίζουμε για τη συνεχή εξειδίκευση και επιμόρφωση του προσωπικού μας. Εφαρμόζουμε σύστημα HACCP για την υγιεινή και την ασφάλεια των φρουτολαχανικών. Ποιότητα Διαθέτουμε προϊόντα που ανήκουν αποκλειστικά στις κατηγορίες EXTRA και I. Κατηγορίες ανώτερης ποιότητας, για τη γεύση, τα αρώματα, την εμφάνιση, το μέγεθος, το χρωματισμό και την αντοχή των φρουτολαχανικών.
Δίνουμε προτεραιότητα στα Ελληνικά φρουτολαχανικά για την ποιότητα και τη γεύση τους και εξασφαλίζουμε αποκλειστικές συνεργασίες με μικρούς παραγωγούς για το σύνολο της παραγωγής τους. Διενεργούμε καθημερινούς σχολαστικούς ελέγχους στο σημείο παραλαβής των φρουτολαχανικών για τη διασφάλιση της καταλληλότητάς τους. Τηρούμε σχολαστικά τις ημερομηνίες διάρκειας ζωής των προϊόντων κι αποσύρουμε εκείνα που δεν είναι απόλυτα φρέσκα.
